CONSTRUÇÃO SOCIAL DE MERCADOS AGROALIMENTARES E A ATER: DESAFIOS PARA O DESENVOLVIMENTO DO TERRITÓRIO DO SERTÃO OCIDENTAL DE SERGIPE
Item
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Título
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CONSTRUÇÃO SOCIAL DE MERCADOS AGROALIMENTARES E A ATER: DESAFIOS PARA O DESENVOLVIMENTO DO TERRITÓRIO DO SERTÃO OCIDENTAL DE SERGIPE
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REVISTA GEOGRÁFICA ACADÊMICA
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Autor
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João Ernandes Barreto Nascimento
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Fernanda Viana de Alcantara
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Acssuel de Sousa Lisboa
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Mateus Costa Santos
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Assunto
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ATER
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Agricultura familiar.
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Desenvolvimento rural
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Mercados agroalimentares
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Abstract
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É reconhecido que o Século XXI é marcado por transformações socioprodutivas ligadas a alteração do papel e da maneira de enxergar o rural contemporâneo e neste contexto, ganha força o debate sobre como pode-se produzir melhor para alimentar os centros urbanos, assim como as ações de desenvolvimento rural tendem a enfatizar novas configurações da cadeia de abastecimento alimentar, sendo um elemento crucial para essas estratégias, o incentivo a práticas como a agricultura orgânica e a venda direta ao consumidor através de cadeias curtas. O objetivo do trabalho em tela consiste em analisar a tipologia dos mercados acessados agricultores familiares do Território do Sertão Ocidental de Sergipe (TSOS), relacionando com a relevância da Assistência Técnica e Extensão Rural (ATER) como uma ação capaz de apoiar a construção social de mercados agroalimentares. Além da fundamentação teórica, ressalta-se a coleta de dados primários, e a análise de sessenta questionários semiestruturados aplicados aos agricultores familiares que rebem ou não ATER. Destaca-se ainda, entrevistas com os consumidores e vendedores de alimentos da agricultura familiar, assim como entrevistas em órgãos e empresas de ATER, fundamentando o debate em torno de questões relacionadas aos mercados acessados, desafios da matriz produtiva, estratégias e entraves para o desenvolvimento do TSOS. Percebe-se a importância da construção de mercados que garantam a reprodução da agricultura familiar, sendo possível evidenciar e relacionar quatro tipos no caso do TSOS. No entanto, o mercado classificado como local ou territorial acaba sendo o mais presente na vida das famílias rurais do território em questão, sendo dominado pela figura do intermediário comerciante, o qual, possui interesses e mecanismos para a circulação das mercadorias de origem agrícola, consequentemente, acabam dominando os mercados convencionais, e consequentemente, atuando nas esferas locais e globais.
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volume
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13
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issue
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1
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Páginas
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5-28
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Date
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2019/07/12
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Língua
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pt
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issn
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1678-7226
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título curto
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CONSTRUÇÃO SOCIAL DE MERCADOS AGROALIMENTARES E A ATER
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Rights
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