La evolución del sistema alimentario europeo
Item
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Título
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La evolución del sistema alimentario europeo
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Revista Paranaense de Desenvolvimento - RPD
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INRA
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Autor
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Raúl Green
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Luca Lanini
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Assunto
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Europa
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alimentos
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evolução
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Abstract
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El sistema alimentario mundial ha conocido en las últimas décadas um proceso largo de tranformación en el sector producttivo y comercial de alimentos, en el marco económico y social donde operan los agentes productivos, así como en la forma en que se estabelecen las revoluciones entre las empresas; cambios que seproducen en medio de una profundización de la apertura de las economías y de una crescente dificultad económica y social.
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issue
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88
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Páginas
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55-68-68
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Date
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1996
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Língua
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pt
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issn
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2236-5567
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Rights
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