A REPRODUÇÃO SOCIAL DA AGRICULTURA FAMILIAR A PARTIR DA CULTURA DO PORONGO EM SANTA MARIA-RS
Item
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Título
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A REPRODUÇÃO SOCIAL DA AGRICULTURA FAMILIAR A PARTIR DA CULTURA DO PORONGO EM SANTA MARIA-RS
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OKARA: Geografia em debate
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Autor
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Janete Webler Cancelier
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Cesar De David
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Assunto
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Agricultura familiar
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agroindUstrialização
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cuias
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porongo
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Abstract
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Resumo
O presente artigo apresenta reflexões que possibilitam a compreensão sobre a produção do porongo no município de Santa Maria (RS). Busca-se reconhecer o papel dos agricultores familiares produtores de porongo e os diferentes processos produtivos que compõem essa cadeia. A pesquisa está organizada em um conjunto de procedimentos metodológicos. Inicialmente, leituras que possibilitaram a compreensão sobre o tema pesquisado, para, na sequência, dar-se início à apropriação da produção de porongo no município de Santa Maria. Posteriormente, realizaram-se visitas de campo ao distrito de Arroio do Só, importante área produtora de porongos no Sul do Brasil.
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Páginas
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156-172
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Date
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2019/02/20
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Língua
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pt
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doi
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10.22478/ufpb.1982-3878.2019v13n1.38783
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issn
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1982-3878
