ASPECTOS DA GEOGRAFICIDADE DA ALIMENTAÇÃO NUM BAIRRO URBANO POPULAR: O CASO DO BAIRRO “JARDIM TROPICAL”, MUNICÍPIO DE SERRA – ES. · Observatório da Geografia Brasileira

ASPECTOS DA GEOGRAFICIDADE DA ALIMENTAÇÃO NUM BAIRRO URBANO POPULAR: O CASO DO BAIRRO “JARDIM TROPICAL”, MUNICÍPIO DE SERRA – ES.

Título: ASPECTOS DA GEOGRAFICIDADE DA ALIMENTAÇÃO NUM BAIRRO URBANO POPULAR: O CASO DO BAIRRO “JARDIM TROPICAL”, MUNICÍPIO DE SERRA – ES.; Geografares; UFES
Autor: Cleberson Prudêncio Saraiva
Assunto: Agricultura Orgânica; agricultura urbana; alimentação; geograficidade
Abstract: Estudo da alimentação como uma necessidade humana e um fenômeno social, portador
de geograficidade. Análise dessa questão por meio do fluxo de pessoas que vão aos
objetos geográficos e vendem alimentos, por intermédio do cultivo dos quintais
domiciliares e do consumo de alimentos orgânicos. Definição de totalidade espaço-
temporal a partir da construção teórica dos Dois circuitos da economia urbana, de
Milton Santos, articulada com a observação da Paisagem e a vivência do Cotidiano,
ambas complementadas por uma pesquisa qualitativo-quantitativa na área deste estudo.
Conclusão de que, se por um lado, a geograficidade da alimentação baseia-se sobretudo
em razões econômicas e funcionais, por outro lado, participam nisso, em menor
intensidade, os fatores culturais e afetivos.
issue: 8
Date: 2010
Língua: pt-BR
doi: 10.7147/GEO8.1289
issn: 2175-3709
título curto: ASPECTOS DA GEOGRAFICIDADE DA ALIMENTAÇÃO NUM BAIRRO URBANO POPULAR
uri: http://periodicos.ufes.br/geografares/article/view/1289
Rights: Direitos autorais 2014 Geografares