Os avicultores integrados no Brasil: estratégias e adaptações – o caso da Coperguaçu Descalvado– SP
Item
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Título
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Os avicultores integrados no Brasil: estratégias e adaptações – o caso da Coperguaçu Descalvado– SP
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Terra Livre
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UNOESTE
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Autor
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Alba Regina Azevedo Arana
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Assunto
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Complexo agroindustrial
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cooperativa
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trabalho
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Abstract
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A partir de um quadro geral da avicultura brasileira, procurou-se caracterizar os produtores avícolas como um grupo específico de produtores, que vivenciam situações bastante diversas em suas relações com a empresa integradora. Desta forma, a pesquisa trata das relações de trabalho na avicultura evidenciando um novo perfil de produtor integrado, o empresário. Este estudo foi realizado com os produtores avícolas vinculados a Coperguaçu, na cidade de Descalvado – SP. A hipótese adotada é que estamos vivenciando uma nova forma de adaptação do produtor avícola com a empresa/cooperativa que leva a uma nova forma de gestão e controle da produção. Em função disso, o trabalho aborda os novos rumos da atividade avícola como também as estratégias atuais para a manutenção do sistema.
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volume
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2
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issue
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19
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Date
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2002
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Língua
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pt-BR
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issn
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0102-8030
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título curto
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Os avicultores integrados no Brasil
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Rights
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