Desafios da Suinocultura Catarinense: Protecionismo restriçőes e a Uniăo Européia
Item
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Título
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Desafios da Suinocultura Catarinense: Protecionismo restriçőes e a Uniăo Européia
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lista de autores
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Herlon Fernandes
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Resumo
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A presente dissertaçăo trata dos desafios encontrados na suinocultura catarinense diante do protecionismo encontrado pelos países principalmente na Uniăo Européia e como estes desafios e soluçőes foram contornados e adotados pelas empresas produtores poder público catarinense e brasileiro e tęm modificado o setor como um todo. O presente trabalho justifica-se pelo setor suinícola de Santa Catarina ser um dos mais importantes para a economia do Estado e pelas constantes mudanças ocorridas no mercado internacional de carnes seja pelo protecionismo pelas restriçőes ou pelas novas demandas dos consumidores pela qualidade dos alimentos. O problema exposto ao longo do trabalho é analisar se as medidas adotadas pela Uniăo Européia săo medidas protecionistas de restriçăo ao produto catarinense. É sabido que tais instrumentos de política comercial săo cada vez mais utilizados nas aplicaçőes de restriçăo ŕs exportaçőes na carne suína de Santa Catarina gerando deste modo impactos na indústria produtores locais e órgăos públicos. As mudanças na demanda dos consumidores estăo aumentando cada vez mais as restriçőes em diferentes produtos alterando as tecnologias adotadas pelo atores durante todo o processo de produçăo da carne suína criando cada vez mais desafios năo apenas para as indústrias mas também aos produtores locais e ao setor público por meio de seus órgăos ligados ao setor agrícola. Foram pesquisadas as empresas exportadoras de Santa Catarina empresas públicas secretários de Estado através de questionários semi-estruturados além de utilizaçăo de dados secundários. Como resultado alcançado indentificou-se que a Uniăo Européia dificulta a compra de carne suína catarinense por questőes segundo a pesquisa nas empresas sanitárias e de resíduos entretanto o que pode ser conferido é que existe exportaçăo de carne bovina para este mercado. Além do desafio de abertura de mercado com a manutençăo do status sanitário novas demandas como de bem-estar animal também săo desafios encontrados na suinocultura catarinense.
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Abstract
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Palavras Chave
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SUINOCULTURA
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PROTECIONISMO
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RESTRIÇĂO
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NOVAS TECNOLOGIAS
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Key Words
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Tipo
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MESTRADO
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Universidade
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA
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Data
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2011
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Páginas
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190
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Localização
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA, BIBLIOTECA CENTRAL
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Orientador
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Aloysio Marthins de Araújo Junior
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Programa
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GEOGRAFIA
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Sigla Universidade
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UFSC
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Área de Concentração
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Língua
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Português
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email
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