Agroturismo e produçăo do espaço nas Encostas da Serra Geral: entre a idéia e a prática
Item
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Título
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Agroturismo e produçăo do espaço nas Encostas da Serra Geral: entre a idéia e a prática
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lista de autores
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Daniele Lima Gelbcke
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Resumo
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O presente estudo tem por objetivo analisar o papel do agroturismo na produçăo do espaço em dois municípios situados nas Encostas da Serra Geral (Santa Rosa de Lima e Anitápolis) ao sul do Estado de Santa Catarina. A introduçăo do agroturismo foi planejada como parte de um conjunto de estratégias de desenvolvimento territorial voltadas ŕ agricultura familiar em consonância com a preservaçăo dos recursos ambientais da regiăo. Mediante a abordagem dialética buscou-se identificar que mudanças sociais e técnicas ocorreram e vęm ocorrendo em virtude da re-funcionalizaçăo do espaço rural. No presente estudo estas mudanças foram analisadas considerando-se mobilizaçăo de recursos físicos humanos patrimoniais e técnicos enquanto meios e objetos de consumo para o turismo. A estruturaçăo dos produtos e serviços – que materializa a atividade econômica propriamente dita – promove além da re-valorizaçăo do espaço produtivo a emergęncia de conflitos ou dilemas importantes resultados da complexidade das relaçőes estabelecidas entre atores internos e entre esses e os atores externos. Com relaçăo aos conflitos internos percebe-se sobretudo a dificuldade prática do trabalho associativo e as dúvidas impostas pela interaçăo obrigatória entre funçőes distintas no caso o turismo e a agricultura. Nos conflitos externos destacam-se as divergęncias entre os esforços para se manter a originalidade social e ambiental e para se responder ŕs expectativas dos visitantes através de uma relaçăo demanda e resposta definida pelo exercício do consumo “in situ”. Também se verifica que embora concebido como alternativa para a agricultura familiar o agroturismo tem seus benefícios disputados também por outros proprietários e investidores no turismo em espaço rural o que suscita a idéia de que para responder ás expectativas ás quais se propőe essa atividade precisa estar articulada a um processo permanente de controle e apoio institucional.
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Abstract
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Palavras Chave
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AGROTURISMO
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SERRA GERAL
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Key Words
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Tipo
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MESTRADO
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Universidade
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA
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Data
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2006
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Páginas
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180
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Localização
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BIBLIOTECA CENTRAL DA UFSC
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Orientador
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Clécio Azevedo da Silva
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Programa
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GEOGRAFIA
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Sigla Universidade
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UFSC
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Área de Concentração
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Língua
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Português
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email
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