De plantador de cajueiro a fruticultor: as vias de expansăo e crise da cajucultura no município de Cascavel-CE
Item
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Título
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De plantador de cajueiro a fruticultor: as vias de expansăo e crise da cajucultura no município de Cascavel-CE
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lista de autores
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Maria Soares da Cunha
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Resumo
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O estudo da cajucultura compreende de forma particular a análise do processo de implantaçăo da cultura do cajueiro no Nordeste especialmente no Estado do Ceará. O trabalho envolve a discussăo da cadeia produtiva ligada ao agronegócio do cajú desvendando seus principais agentes e os instrumentos responsáveis pelo avanço e configuraçăo dos atuais dilemas desse sistema produtivo. Realiza-se inicialmente o tratamento histórico da agricultura do cajueiro demonstrando como a castanha transformou-se em mercadoria ligada ao mercado mundial e matéria-prima justificando a formaçăo de um parque industrial no Nordeste. Enfatiza-se ainda o papel decisivo do Estado para o desenvolvimento e articulaçăo dos dois setores privilegiando as repercussőes das formas de apropriaçăo dos incentivos fiscais e financeiros como um dos fatores explicativos da crise sobretudo de rentabilidade que assola a cajucultura a partir da década de oitenta. No terceiro e quarto capítulos procura-se traças as vias de conformaçăo no município de Cascavel-CE de uma regiăo do cajú. A pesquisa realizada junto as diversas categorias de produtores intermediários e agro-industriais entre 1996 e 1997 demonstram a participaçăo dos pequenos cajucultores e suas exclusăo da política de incentivos estatais para o cultivo do cajueiro considerando-se os conteúdos sociais que tal história contém em seus componentes conflituosos. Salienta-se também o circuito de comercializaçăo da castanha caracterizado por uma ampla cadeia de intermediaçăo e suas estratégias de extraçăo do lucro mediante apropriaçăo de parte do trabalho de pequenos produtores e de parte da mais-valia gerada nas indústrias.
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Abstract
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Palavras Chave
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CAJUCULTURA
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SISTEMA EXTENSIVO
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PEQUENA PRODUÇĂO
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Key Words
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Tipo
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MESTRADO
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Universidade
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UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO
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Data
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1998
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Páginas
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149
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Localização
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BIBLIOTECA CENTRAL E SETORIAL
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Orientador
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Joaquim Correia Xavier de Andrade Neto
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Programa
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GEOGRAFIA
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Sigla Universidade
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UFPE
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Área de Concentração
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Língua
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Português
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email
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