A AGRICULTURA ORGÁNICA E SUA INSERÇĂO NO MERCADO CONSUMIDOR DE LONDRINA-PR
Item
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Título
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A AGRICULTURA ORGÁNICA E SUA INSERÇĂO NO MERCADO CONSUMIDOR DE LONDRINA-PR
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lista de autores
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Kleyton Kamogawa
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Resumo
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A modernizaçăo da agricultura teve início entre os séculos XVIII e XIX com as revoluçőes agrícolas e industriais juntamente com a crescente demanda por alimentos que induziu mudanças no processo de produçăo particularmente na qualidade dos insumos. No Brasil este processo inicia-se em meados da década de 1960 na qual ocorreram avanços no setor industrial agrícola e das pesquisas nas áreas química mecânica e genética. Porém com o passar dos anos esses avanços provocaram grandes mudanças no ambiente causando graves desequilíbrios ambientais e a contaminaçăo do homem e dos alimentos pelos agrotóxicos. Com isso foram levantados questionamentos sobre este modelo de produçăo e a emergęncia de encontrar novos sistemas de produçăo menos agressivos ao homem e ŕ natureza. Entre estes modelos de agricultura que foram desenvolvidas nas décadas de 1920 e 1930 mas somente ganharam destaque recentemente está a agricultura biodinâmica orgânica biológica e natural. Devido ŕ disseminaçăo desses modelos no Brasil tornou-se necessário a elaboraçăo e promulgaçăo de uma regulamentaçăo que reconhece todos os modelos de agricultura com a denominaçăo orgânica. Visto o aumento da divulgaçăo e consumo dos produtos houve também o interesse de pesquisadores em estudar e publicar trabalhos sobre a temática. Assim buscou-se realizar o estado da arte com a temática agricultura orgânica nos eventos de geografia agrária. Por fim analisou-se a demanda de produtos orgânicos no mercado e os canais de comercializaçăo na cidade de Londrina identificando os principais agentes envolvidos na produçăo comercializaçăo e distribuiçăo. Para tanto foram realizadas pesquisas bibliográficas em livros internet revistas e jornais trabalhos de campo em feiras de produtos orgânicos e nos supermercados de Londrina que se constitui como principal canal de circulaçăo e comercializaçăo de produtos orgânicos.
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Abstract
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Palavras Chave
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GEOGRAFIA AGRÍCOLA
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AGRICULTURA ORGÂNICA
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ALIMENTOS NATURAIS
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Key Words
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Tipo
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MESTRADO
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Universidade
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UNIVERSIDADE ESTADUAL DE LONDRINA
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Data
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2011
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Páginas
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139
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Localização
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DIGITAL DA UEL
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Orientador
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RUTH YOUKO TSUKAMOTO
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Programa
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GEOGRAFIA
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Sigla Universidade
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UEL
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Área de Concentração
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Língua
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Português
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email
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