Comercializaçăo de Hortifrutigranjeiros em Itabaiana
Item
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Título
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Comercializaçăo de Hortifrutigranjeiros em Itabaiana
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lista de autores
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DIANA MENDONÇA DE CARVALHO
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Resumo
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O presente estudo de comercializaçăo agrícola na cidade de Itabaiana analisou a estrutura a forma a funçăo e o processo a partir da identificaçăo e demonstraçăo dos principais hortifrutigranjeiros importados e exportados por esse mercado. Neste sentido a pesquisa teve por objetivo refletir a dinâmica sócio-espacial e econômica decorrente da comercializaçăo de hortifrutigranjeiros no município. Essa se justificou na pretensăo de contribuir para o conhecimento das relaçőes comerciais e para verificar os fluxos e as redes estabelecidas nesse espaço. Para tanto partiu-se de observaçőes diretas e indiretas dos fatos através do trabalho de campo com realizaçăo de entrevistas entre diversos atores sociais entre os quais: agricultores intermediário-atacadistas feirantes e supermercados de entrevistas e levantamento de dados com órgăos federais estaduais e municipais e de pesquisa bibliográfica. As informaçőes obtidas atestaram que a comercializaçăo agrícola é uma atividade complexa dentre aquelas que envolvem as etapas da cadeia produtiva da agricultura pois abrange diversos segmentos que se apropriam da produçăo. Esse processo é verificado no Brasil no Estado de Sergipe e mais especificamente no município de Itabaiana pela integraçăo de diversos atores sociais na cadeia produtiva. Em Itabaiana a constituiçăo de várias cadeias de produtos agrícolas foi favorecida pelas condiçőes naturais aptas as práticas da agricultura pelos fatos históricos que fizeram do município um ponto de passagem entre o litoral e o sertăo pela base econômica no comércio e na agricultura e pela “cultura do caminhăo” que estimulou a importaçăo e exportaçăo desses produtos. Essas cadeias e mais especificamente a comercializaçăo agrícola em Itabaiana tęm sido controladas por intermediários que promovem a importaçăo e a distribuiçăo dos produtos hortifrutigranjeiros e conseqüentemente alimentam os mercados formal e informal tanto em escala local quanto regional. Deste modo a comercializaçăo agrícola tem contribuído para que Itabaiana se firme como o maior mercado atacadista do Estado de Sergipe competindo em termos de atraçăo comercial com os maiores mercados atacadistas do Nordeste.
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Abstract
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Palavras Chave
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CADEIA PRODUTIVA
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COMERCIALIZAÇĂO AGRÍCOLA
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FLUXOS
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Key Words
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Tipo
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MESTRADO
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Universidade
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FUNDAÇĂO UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE
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Data
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2010
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Páginas
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229
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Localização
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UFS E NPGEO
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Orientador
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JOSÉ ELOÍZIO DA COSTA
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Programa
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GEOGRAFIA
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Sigla Universidade
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FUFSE
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Área de Concentração
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Língua
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Português
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email
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