RELAÇŐES PRODUTIVAS: BISCOITOS CASEIROS COMO ESTRATÉGIA DE INCLUSĂO SOCIAL
Item
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Título
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RELAÇŐES PRODUTIVAS: BISCOITOS CASEIROS COMO ESTRATÉGIA DE INCLUSĂO SOCIAL
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lista de autores
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VILOMAR SANDES SAMPAIO
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Resumo
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Este estudo apresenta uma análise sobre as novas relaçőes produtivas no contexto da sociedade contemporânea com o objetivo de contribuir com a discussăo sobre a natureza das relaçőes estabeleci das entre os atores responsáveis pelo desenvolvimento local e ou regional. Nesse sentido esta investigaçăo analisa a constituiçăo de novos espaços produtivos orientada pela mobilidade do capital e suas estratégias de expansăo e acumulaçăo. Para tanto partiu-se de uma revisăo bibliográfica sobre as novas tendęncias e conceitos que norte iam as mudanças ocorridas no setor produtivo nas últimas décadas focalizando a flexibilizaçăo da produçăo a intensificaçăo do uso de tecnologia e suas conseqüęncias o deslocamento de unidades de grandes corporaçőes para novos espaços geográficos e sobretudo como determinados segmentos sócio-territoriais se inserem e se adaptam a todo esse contexto. Pretende-se ampliar a visăo de domínio de políticas públicas voltadas para capacidades produtivas e processos coletivos que colaborem para o desenvolvimento regional e a inclusăo social. Nesta perspectiva foi pesquisado a produçăo caseira de biscoitos no município de Vitória da Conquista- Ba como uma alternativa de trabalho e renda para uma parcela da populaçăo que năo conseguiu colocaçăo num mercado cada vez mais exigente. A reflexăo final conclui que a produçăo de biscoito se estabeleceu no mercado mesmo diante das adversidades tendo seus avanços limitados a fatores tecnológicos e a ausęncia de infra-estrutura e măo-de-obra qualificada.
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Abstract
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Palavras Chave
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TECNOLOGIA
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TRABALHO
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INCLUSĂO SOCIAL
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PRODUÇĂO CASEIRA
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Key Words
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Tipo
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MESTRADO
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Universidade
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FUNDAÇĂO UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE
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Data
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2006
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Páginas
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164
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Localização
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BICEN E NPGEO
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Orientador
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VERA LÚCIA ALVES FRANÇA
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Programa
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GEOGRAFIA
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Sigla Universidade
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FUFSE
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Área de Concentração
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Língua
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Português
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email
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