O PROCESSO DE ORGANIZAÇĂO AGRÁRIO DO SERIDÓ POTIGUAR.
Item
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Título
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O PROCESSO DE ORGANIZAÇĂO AGRÁRIO DO SERIDÓ POTIGUAR.
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lista de autores
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FRANCISCO FRANSUALDO DE AZEVEDO
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Resumo
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Neste trabalho procura-se analisar a atividade criatória no Seridó Potiguar mostrando sua importância sócio-espacial regional bem como sua contribuiçăo no processo de organizaçăo agrária atual. A regiăo nascida dos currais passou por várias transformaçőes ao longo de sua história sem jamais perder de vista sua identidade pecuarista năo obstante as grandes crises e a inviabilidade econômica evidenciada pela lógica capitalista. Inicialmente se fornecia carne couro e animais como força motriz para a sociedade local como um todo posteriormente associada ŕ cotonicultura gerou-se a simbiose algodăo-gado engendrando um processo evolutivo porém limitado de expansăo econômica social e até mesmo política dos agentes regionais que marcaram essa época. Com a falęncia cotonícola a regiăo passou por um ëstado estacionário" tendo sua populaçăo que migrar maciçamente para as cidades elevando o nível de miséria e pobreza regional mas nos anos 90 a atividade se expandiu e passou a ser determinante na economia rural seridoense. O Estado funciona como sustentáculo e agente de expansăo da pecuária leiteira no Seridó tendo em vista prover recursos implementar políticas creditícias e incentivar a atividade assegurando demanda certa. O Programa do leite do Governo tem estimulado fortemente os criadores locais a expandirem sua produçăo pois eles tęm a certeza de venda do seu produto. A pesquisa também tentou mostrar como os agentes do processo de produçăo do espaço agrário seridoense no âmbito da atividade leiteira se relacionam e se desenvolvem haja vista que produtores rurais queijeiros atravessadores cooperativas/cooperativados e usineiros particulares buscam simultaneamente a expansăo laticínia. Nesse contexto buscou-se explicar porque o Seridó se constitui num território de unidades produtoras de laticínios - formais e informais - onde a articulaçăo em redes evidenciam a especialidade produtiva da área e a complexidade do setor. Os agentes formais representados pelas cooperativas e usineiros particulares dispőem de toda uma infra-estrutura e aparato tecnológico para desenvolver seu negócio ao passo que os produtores de leite situados no início da cadeia produtiva bem como as queijarias e os atravessadores vivem sérios problemas e dificuldades permanecendo volúveis ŕs oscilaçőes do mercado e ŕs regras do jogo capitalista e do Estado. Mesmo sendo uma área onde a populaçăo rural sofre as agruras das estiagens característica típica do semi-árido nordestino brasileiro o Seridó é um forte gerador de produtos alimentícios da cadeia Láctea os quais apresentam alto valor nutritivo e proteico e atendem a um amplo mercado consumidor este propenso a se expandir nacional e internacionalmente. Portanto a atividade leiteira seridoense apesar de dependente das politicas públicas se desenvolve e gera emprego e renda tornando dinâmica a economia rural regional.
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Abstract
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Palavras Chave
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PECUÁRIA
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SERIDÓ POTIGUAR
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ATIVIDADE LEITEIRA
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Key Words
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Tipo
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MESTRADO
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Universidade
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FUNDAÇĂO UNIVERSIDADE FEDERAL DE SERGIPE
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Data
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2002
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Páginas
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190
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Localização
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NPGEO/UFS
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Orientador
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ADELCI FIGUEIREDO SANTOS
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Programa
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GEOGRAFIA
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Sigla Universidade
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FUFSE
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Área de Concentração
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Língua
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Português
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email
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