A AGRICULTURA URBANA E PERIURBANA (AUP) NO MARCO DA SOBERANIA ALIMENTAR
Item
-
Título
-
A AGRICULTURA URBANA E PERIURBANA (AUP) NO MARCO DA SOBERANIA ALIMENTAR
-
Sociedade e Território
-
UB
-
Autor
-
Miriam Hermi Zaar
-
Assunto
-
Agricultura Urbana e Periurbana (AUP)
-
Relações campo-cidade.
-
Soberania alimentar
-
Abstract
-
Os conceitos ‘soberania alimentar’ e ‘segurança alimentar’ compreendem uma dinâmica
espaço-temporal cujos elementos, ações e fluxos envolvem o campo e a cidade. A análise
dos processos que estimulam as práticas que abrangem a Agricultura Urbana e Periurbana
(AUP), sua produção e reprodução, apreende a essência deste movimento. Identificar as
propriedades e os desafios intrínsecos a estas iniciativas possibilita assimilar um processo
cujas dimensões multidimensionais são complementares e contraditórias.
-
volume
-
27
-
issue
-
3
-
Páginas
-
26-44
-
Date
-
2015
-
título curto
-
1
-
Língua
-
pt
-
issn
-
2177-8396
