AS FAZENDAS DE CONFINAMENTO NA REESTRUTURAÇÃO PRODUTIVA DA PECUÁRIA DE CORTE EM GOIÁS
Item
-
Título
-
AS FAZENDAS DE CONFINAMENTO NA REESTRUTURAÇÃO PRODUTIVA DA PECUÁRIA DE CORTE EM GOIÁS
-
Sociedade e Território
-
UFG
-
Autor
-
Onofre AURÉLIO Neto
-
Paula Helluska dos Santos Soares
-
Assunto
-
Fazendas de confinamento
-
Pecuária bovina
-
Reestruturação produtiva
-
Abstract
-
O artigo discute a reestruturação produtiva da pecuária bovina de corte em Goiás, com
ênfase nas fazendas de confinamento. Esses estabelecimentos representam um sistema
intensivo de criação, com inovações tecnológicas destinadas à engorda do gado, atendendo
exigências do mercado europeu em relação à sanidade animal, melhoramento genético e
qualidade da carne. A presença dos confinamentos configura um novo arranjo espacial da
pecuária bovina no estado, suprindo a função das invernadas e reduzindo a importância do
recriador na cadeia produtiva do setor. Além disso, articula indústrias locais de diferentes
setores, em um novo modelo de produção agroindustrial favorável à disputa por mercados
globais.
-
volume
-
27
-
issue
-
2
-
Páginas
-
168-188
-
Date
-
2015
-
título curto
-
1
-
Língua
-
pt
-
issn
-
2177-8396
