Relações entre soberania alimentar, práticas alimentares e conflito territorial na comunidade Quilombola Angelim I - Sapê do Norte (ES)
Item
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Título
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Relações entre soberania alimentar, práticas alimentares e conflito territorial na comunidade Quilombola Angelim I - Sapê do Norte (ES)
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Geografares
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UFV
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Autor
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Isabela Leão Ponce Pasini
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Assunto
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práticas alimentares
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soberania alimentar
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territorialidade quilombola
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Abstract
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Este artigo apresenta reflexões sobre a relação entre soberania
alimentar, práticas alimentares e território na comunidade qui-
lombola Angelim I, na região do Sapê do Norte, Estado do Espírito
Santo, fruto de um recorte da pesquisa de mestrado da autora, re-
alizado como estudo de caso. Partimos principalmente do olhar da
Geografia, tendo o alimento como eixo central a desvelar, através
de revisão bibliográfica, pesquisa de campo, história oral e ma-
peamento participativo com os/as moradores/as, as mudanças das
práticas alimentares e suas territorialidades a partir da chegada das
empresas, as implicações no seu modo de vida, apontando assim as
dificuldades e r-existências da comunidade.
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issue
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25
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Páginas
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331-353
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Date
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2018
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título curto
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Geografares
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Língua
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pt
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doi
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10.7147/GEO25.17646
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issn
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2175-3709
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Rights
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Copyright (c) 2018 Geografares
