Dinâmicas territoriais e indústria de derivados do leite no Ceará
Item
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Título
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Dinâmicas territoriais e indústria de derivados do leite no Ceará
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Brazilian Geographical Journal: Geosciences and Humanities research medium
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UECE
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Autor
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Denise Cristina Bomtempo
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Assunto
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Ceará
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agentes
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circuitos espaciais da produção
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dinâmica territorial
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indústria de derivados de leite
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Abstract
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Resumo
No início do século XXI, presenciamos intensas mudanças no que tange à organização do espaço econômico global que se materializam nos lugares de maneira diversa. Os territórios da produção industrial no Brasil não ficaram à margem deste processo de mudanças, em especial a indústria de alimentos de derivados de leite instalada na região Nordeste do Brasil, em destaque no estado do Ceará. Diante do exposto, este texto tem a preocupação de apresentar a configuração do gênero industrial alimentício no Estado do Ceará, no que concerne à distribuição espacial dos estabelecimentos, os agentes que normatizam a atividade econômica, bem como, por meio de um estudo de caso, compreender a configuração do circuito espacial da produção de uma empresa industrial de derivados de leite, localizada numa cidade pequena com centralidade regional. Para chegar aos objetivos propostos, os procedimentos metodológicos foram: seleção das variáveis analíticas, secundárias e empíricas, levantamento bibliográfico e de dados; organização de banco de dados e trabalho de campo. O estudo se justifica, principalmente, por tentar contribuir na leitura e na discussão geográfica do território cearense no período técnico-científico-informacional, pela via da indústria de alimentos, enfatizando temas que articulam a atividade industrial e a organização do espaço, num contexto onde as interações estão presentes de maneira cada vez mais inter e multiescalar.
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volume
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8
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issue
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1
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Páginas
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102-122
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Date
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2017
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Língua
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pt
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issn
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2179-2321
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Rights
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Copyright (c) 2017 Brazilian Geographical Journal: Geosciences and Humanities research medium
