Teor de fenóis totais e flavonóides em quatro espécies do gênero Hyptis Jacq. ocorrentes no cerrado
Item
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Título
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Teor de fenóis totais e flavonóides em quatro espécies do gênero Hyptis Jacq. ocorrentes no cerrado
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Brazilian Geographical Journal: Geosciences and Humanities research medium
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UFU
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Autor
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Juliana Aparecida Povh
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Flávia Borges Santos
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Kleber Resende Silva
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Assunto
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Biogeografia
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antioxidantes
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Abstract
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Os compostos fenólicos são produtos secundários do metabolismo vegetal, apresenta atividade antioxidante devido sua estrutura química que lhes confere propriedades redutoras. Os flavonóides constituem a maior classe de compostos fenólicos, atuando de diferentes maneiras no organismo humano. O gênero Hyptis é o representante da família Lamiaceae mais frequente no cerrado e a maior parte das espécies apresentam características aromáticas. Este trabalho tem por objetivo quantificar o teor de fenóis totais e flavonóides em quatro espécies do gênero Hyptis ocorrentes no cerrado. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste Tukey ao nível de 5% de probabilidade. Houve diferença significativa nas quatro espécies do gênero Hyptis tanto para fenol quanto para flavonóides. A espécie H. marrubioides, apresentou o maior teor de fenol e flavonóides, porém todas as espécies apresentaram teores altos de compostos fenólicos indicando possível potencial antioxidante.Palavras-chave: antioxidante, flavonóides, compostos fenólicos, Lamiaceae
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volume
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3
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issue
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2
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Date
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2012
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Língua
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pt
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issn
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2179-2321
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Rights
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Direitos autorais
