Reorganização dos sistemas agroalimentares cultiváveis no município de Porto da Folha/SE
Item
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Título
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Reorganização dos sistemas agroalimentares cultiváveis no município de Porto da Folha/SE
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Geosul
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UFS
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UFS
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Autor
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José Natan Gonçalves da Silva
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Sônia de Souza Mendonça Menezes
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Assunto
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Alimentação
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agricultura familiar
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agronegócio
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cultivos tradicionais
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modernização da agricultura
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Abstract
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As tecnologias agrícolas, regidas pelo agronegócio, também avançam sobre as unidades de produção familiar, provocando a padronização das cadeias produtivas e a dissolução da autossuficiência agroalimentar das famílias rurais. Nesse sentido, este artigo tem como objetivo analisar as modificações nos sistemas agrícolas e alimentares dos agricultores familiares do município de Porto da Folha/SE. A metodologia efetivada baseia-se na leitura de referenciais teóricos, na análise de dados secundários e em pesquisas de campo. Os resultados da pesquisa apontam para a fragmentação da diversidade produtiva da agricultura familiar, conjuntura refletida no comprometimento da preservação dos recursos genéticos cultiváveis e na manutenção dos hábitos alimentares dos agricultores familiares.
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volume
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34
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issue
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71
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Páginas
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786-808
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Date
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2019
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título curto
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Geosul
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Língua
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pt
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doi
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10.5007/1982-5153.2019v34n71p786
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issn
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2177-5230
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Rights
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Copyright (c) 2019 Geosul
