TRAJETÓRIA DA PRODUÇÃO E DA COMERCIALIZAÇÃO DA ERVA-MATE NA FRONTEIRA SUL DE MATO GROSSO DO SUL / TRAJECTOIRE DE LA PRODUCTION ET DE COMMERCIALISATION DU MATÉ SUR LA FRONTIERE SUD DU MATO GROSSO DO SUL
Item
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Título
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TRAJETÓRIA DA PRODUÇÃO E DA COMERCIALIZAÇÃO DA ERVA-MATE NA FRONTEIRA SUL DE MATO GROSSO DO SUL / TRAJECTOIRE DE LA PRODUCTION ET DE COMMERCIALISATION DU MATÉ SUR LA FRONTIERE SUD DU MATO GROSSO DO SUL
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CAMPO - TERRITÓRIO: REVISTA DE GEOGRAFIA AGRÁRIA
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Universidade Católica Dom Bosco
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Universidade Católica Dom Bosco
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Autor
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Reginaldo Peralta
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Cleonice Alexandre Le Bourlegat
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Assunto
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Mato Grosso do Sul
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desenvolvimento local
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erva-mate
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fronteira
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territorialiade
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Abstract
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O objetivo deste estudo foi apresentar e refletir sobre as diferentes formas de territorialidade manifestadas na produção da erva-mate no preparo de bebidas como tereré e chimarrão, na fronteira Sul do Estado de Mato Grosso do Sul, desde suas origens nas missões jesuíticas. Baseou-se numa pesquisa de natureza bibliográfica, documental e cartográfica, partindo-se de obras já consideradas clássicas na história da erva-mate em Mato Grosso do Sul, complementadas por teses e artigos científicos relacionados ao tema. O texto foi estruturado na abordagem histórica das 3 modalidalidades de territorialidade: aquela das missões indígenas, a outra construída pela grande empresa e a que corresponde às atuais pequenas propriedades rurais. A produção da erva-mate como bebida teve início no Sul do Estado nas reduções indígenas do território das missões jesuíticas do século XVII. Conheceu nova territorialidade depois da Guerra contra o Paraguai por meio de reapropriação realizada pela grande empresa Companhia Mate-Laranjeira. No Estado Novo, tendo em vista a segurança da faixa de fronteira nacional, a reterritorialização por meio da pequena propriedade foi um modelo preparado e incentivado pelo governo federal e que ainda remanesce no Estado.
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volume
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7
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issue
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13
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Date
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2012
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Língua
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pt
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issn
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1809-6271
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Rights
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Direitos autorais
