Memória Xakriabá: migrações e mudanças alimentares
Item
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Título
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Memória Xakriabá: migrações e mudanças alimentares
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Ateliê Geográfico
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UnB
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Aldeia Xakriabá
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Autor
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Rodrigo Martins dos Santos
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Santo Caetano Barbosa
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Assunto
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Xakriabá
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alimentação
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indígena
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oralidade
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Abstract
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Apresentamos elementos da alimentação da etnia Xakriabá a partir de relatos orais de seus anciões de aldeias, no município de São João das Missões, Minas Gerais. A pesquisa visou responder às seguintes questões: Quais eram os alimentos (ingredientes e pratos) que existiam no passado e que, atualmente, não fazem mais parte da alimentação do povo Xakriabá? Quais fatores contribuíram para essa transformação alimentar? Utilizamos a técnica da história de vida, por meio de registro de entrevistas com questões abertas. Ferramentas de representação geográfica foram utilizadas na análise espaço-temporal, no entanto, grande parte dos dados registrados e apresentados são de caráter etnográfico, demonstrando uma transdisciplinaridade presente no estudo. A conclusão é de que muitas espécies nativas, utilizadas na alimentação dos antigos indígenas dessa etnia, desapareceram das roças de seus descendentes, bem como, grande parte dos pratos da culinária tradicional. Os motivos foram: o abandono de áreas tradicionais, devido à pressão do avanço da frente colonial-pecuarista dos luso-brasileiros sobre o território tradicional Xakriabá, e, mais recentemente, a chegada de alimentos industrializados.
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volume
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6
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issue
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3
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Páginas
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72-94
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Date
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2012
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Língua
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pt
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doi
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10.5216/ag.v6i3.20518
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issn
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1982-1956
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título curto
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Memória Xakriabá
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Rights
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Direitos autorais
Texto completo