A INDUSTRIALIZAÇÃO GOIANA NA MESA DO CONSUMIDOR: ANÁLISE DA CADEIA PRODUTIVA DE ALIMENTOS A PARTIR DA REDE VAREJISTA CARREFOUR - DOI 10.5216/bgg.V31i1.15401

Item

Título
A INDUSTRIALIZAÇÃO GOIANA NA MESA DO CONSUMIDOR: ANÁLISE DA CADEIA PRODUTIVA DE ALIMENTOS A PARTIR DA REDE VAREJISTA CARREFOUR - DOI 10.5216/bgg.V31i1.15401
Boletim Goiano de Geografia
UFG
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Description
UFG
Autor
Onofre Pereira Aurélio Neto
Juheina Lacerda Ribeiro Viana
Regis Rodrigues de Almeida
Assunto
Cadeia produtiva
industrialização goiana
varejo
Abstract
comercializadas pela rede varejista Carrefour Sul. A partir do mapeamento do município de origem de 62mercadorias, agrupadas em seis categorias, relacionamos a sua distribuição regional com o processo deindustrialização de Goiás, o que exigiu uma revisão bibliográfica do panorama da industrialização goiana.Pretende-se, com base na amostragem, identificar quais estados e municípios mantêm relações comerciaiscom o hipermercado pesquisado e verificar o padrão de localização dos produtos. Verticalizamos nosso estudona produção de carne bovina, com enfoque na distribuição regional dos estabelecimentos frigoríficos em Goiás.
volume
31
issue
1
Páginas
75-96
Date
2011
Língua
pt
doi
10.5216/bgg.v31i1.15401
issn
1984-8501
título curto
A INDUSTRIALIZAÇÃO GOIANA NA MESA DO CONSUMIDOR
uri
https://revistas.ufg.br/bgg/article/view/15401
Rights
Direitos autorais
Coleções
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Midia
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