De celeiro a cenário: vitivinicultura e turismo na Serra Gaucha
Item
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Título
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De celeiro a cenário: vitivinicultura e turismo na Serra Gaucha
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lista de autores
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Luis Fernando de matheus e Silva
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Resumo
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A Serra Gaúcha localizada na regiăo nordeste do Rio Grande do Sul desde o início do século XX é tida como a maior e mais conceituada área produtora de uva e de vinhos do Brasil mais especificamente os municípios de colonizaçăo italiana antiga como Antonio Prado Bento Gonçalves Caxias do Sul Garibaldi Flores da Cunha e Monte Belo do Sul. Nos últimos trinta anos uma série de mudanças afetou o mercado de vinhos tornando-o mais competitivo e internacionalizado levando as empresas aí instaladas a valorizar aspectos de sua produçăo que as diferenciassem e mantivessem sua posiçăo de destaque no mercado nacional. Acompanhando uma tendęncia verificada em escala mundial foram valorizados aspectos naturais ou aqueles que dizem respeito ŕ cultura e/ou ŕ tradiçăo de origem italiana característicos da regiăo. Essa valorizaçăo do local e de suas particularidades promovida num contexto de globalizaçăo neoliberal do capitalismo contribuiu para que a área produtora de uva e de vinhos da Serra Gaúcha fosse fetichizada o que resultou numa maior importância do turismo que neste momento e naquele lugar passou a exercer um papel-chave azeitando as engrenagens e ajudando no bom funcionamento do motor do capital. Vinícolas poder público camponeses etc. passaram a enxergar no turismo uma possibilidade de ampliar seus lucros ou rendimentos. Dessa forma ŕ partir do legado cultural transmitido pela imigraçăo italiana ao lado dos parreirais vinícolas fábricas e pequenas propriedades camponesas o espaço agrário da área de produçăo vitivinícola da Serra Gaúcha recebeu a instalaçăo de diversos roteiros turísticos hotéis pousadas restaurantes e demais estruturas ou serviços voltados aos visitantes transformando o caráter original daquele lugar - que passa a articular-se com os centros urbanos năo somente como fornecedor de gęneros agrícolas mas agora também como destinaçăo turistica.
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Abstract
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Palavras Chave
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VITIVINICULTURA
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TURISMO
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ESPAÇO
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LUGAR
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SERRA GAUCHA
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Key Words
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Tipo
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MESTRADO
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Universidade
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UNIVERSIDADE DE SĂO PAULO
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Data
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2008
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Páginas
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145
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Localização
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CAPH-FFLCH-USP
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Orientador
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MARTA INEZ MEDEIROS MARQUES
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Programa
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GEOGRAFIA (GEOGRAFIA HUMANA)
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Sigla Universidade
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USP
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Área de Concentração
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Língua
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Português
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email
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