CIRCUITO INFERIOR DA ECONOMIA URBANA NO CENTRO DE CAMPINAS: A DIMENSĂO DO COMÉRCIO POPULAR DE ALIMENTAÇĂO
Item
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Título
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CIRCUITO INFERIOR DA ECONOMIA URBANA NO CENTRO DE CAMPINAS: A DIMENSĂO DO COMÉRCIO POPULAR DE ALIMENTAÇĂO
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lista de autores
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LIVIA CANGIANO ANTIPON
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Resumo
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O PRESENTE TRABALHO REFLETE SOBRE A DINÂMICA DA ECONOMIA POLÍTICA NOS ESPAÇOS DA ALIMENTAÇĂO DOS POBRES NO CENTRO DA CIDADE DE CAMPINAS/SP CUJA HISTÓRIA TERRITORIAL EVIDENCIA UMA POPULAÇĂO COM BAIXOS SALÁRIOS E ALTOS GASTOS COM AS NECESSIDADES BÁSICAS JUSTIFICANDO A PROCURA POR AQUELES QUE PRECISAM SE ALIMENTAR FORA DE CASA POR UM CIRCUITO POPULAR DE COMÉRCIO DE ALIMENTOS. RECONHECIDO COMO UMA SITUAÇĂO ALIMENTAR URBANA ESSE CIRCUITO É AQUI ANALISADO SOB A PERSPECTIVA METODOLÓGICA DOS DOIS CIRCUITOS DA ECONOMIA URBANA. A PESQUISA BUSCA NOS BARES RESTAURANTES POPULARES E NOS AMBULANTES DE ALIMENTAÇĂO EM RUAS ESPECÍFICAS UMA REFLEXĂO ACERCA DO CIRCUITO INFERIOR DA ECONOMIA URBANA O QUAL DINAMIZA NAS CIDADES DOS PAÍSES PERIFÉRICOS UMA IMPORTANTE FORÇA ECONÔMICA E ALTERNATIVA AOS MAIS POBRES. SĂO NESSES ESPAÇOS QUE OS SUJEITOS PERIFÉRICOS TRAVAM LUTAS PARA A PERMANĘNCIA NA URBE PRODUZINDO E SOBREVIVENDO DO QUE PODEMOS DENOMINAR DE MERCADO SOCIALMENTE NECESSÁRIO CONSTITUINDO UMA ECONOMIA SOLIDÁRIA CONTRA A
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Abstract
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THIS STUDY ANALYSES THE POLITICAL ECONOMIC DYNAMICS IN THE SPACES OF THE POOR PEOPLE EATING AT THE CAMPINAS/SP CITY CENTRE. THE TERRITORIAL HISTORY OF THIS CITY CENTRE IS CHARACTERISED BY THE PRESENCE OF A LOW-INCOME POPULATION THAT SPENDS A LOT WITH ITS BASIC NEEDS. SUCH FACT EXPLAINS WHY PEOPLE WHO NEED TO EAT OUTSIDE THEIR HOUSE LOOK FOR A POPULAR CIRCUIT OF FOOD TRADE. RECOGNISED AS URBAN FOOD SITUATION THIS CIRCUIT IS ANALYSED HERE UNDER THE TWO CIRCUITS OF URBAN ECONOMY METHODOLOGICAL PERSPECTIVE. THIS STUDY HAS SEARCHED IN POPULAR BARS AND RESTAURANTS AS WELL AS IN FOOD ITINERANTS OF SPECIFIC STREETS A REFLECTION ABOUT THE INFERIOR CIRCUIT OF URBAN ECONOMY. IT STIMULATES IN THE CITIES OF PERIPHERAL COUNTRIES AN IMPORTANT ECONOMIC FORCE WHICH REPRESENTS AN ALTERNATIVE TO THE POOR. IT IS IN THESE SPACES THAT PERIPHERAL SUBJECTS BUILD UP THEIR BATTLES TO EXIST IN THE CITY AS WELL AS TO KEEP SURVIVING AND PRODUCING. THIS IS WHAT WE CALL THE SOCIALLY NEEDED MARKET CONSTITUTING A SOLIDARITY ECONOMY AGAIN
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Palavras Chave
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CENTRO DE CAMPINAS
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FOME
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MERCADO POPULAR DE ALIMENTAÇĂO
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CIRCUITO INFERIOR DA ECONOMIA URBANA
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MERCADO SOCIALMENTE NECESSÁRIO
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Key Words
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CAMPINAS CITY CENTER
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HUNGER
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POPULAR FOOD MARKET
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INFERIOR CIRCUIT OF THE URBAN ECONOMY
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SOCIALLY NEEDED MARKET
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Tipo
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MESTRADO
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Universidade
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UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS
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Data
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2017
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Páginas
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178
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Localização
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BIBLIOTECA CENTRAL DA UNICAMP
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Orientador
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MARCIO ANTONIO CATAIA
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Programa
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GEOGRAFIA
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Sigla Universidade
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UNICAMP
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Área de Concentração
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ANÁLISE AMBIENTAL E DINÂMICA TERRITORIAL
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Língua
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Português
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email
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LIVIACANGIANO@GMAIL.COM