A dinâmica territorial das agroindústrias artesanais de Francisco Beltrăo/PR
Item
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Título
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A dinâmica territorial das agroindústrias artesanais de Francisco Beltrăo/PR
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lista de autores
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Márcio Freitas Eduardo
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Resumo
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Esta pesquisa tem como finalidade analisar elementos da dinâmica territorial das..agroindústrias artesanais e familiares (ou agroartesanato) no município de Francisco..Beltrăo/PR. A produçăo de alimentos via agroartesanato é um domínio antigo desses..produtores familiares (o que chamamos de saber fazer produtivo) historicamente inerente ao..patrimônio cultural dos imigrantes desterritorializados da Itália da Alemanha e da Polônia e..que reterritorializaram-se no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina no final do século XIX..por força do movimento global do capital. A mesorregiăo Sudoeste do Paraná na qual está..inserido o município de Francisco Beltrăo foi colonizada efetivamente a partir da década de..1940 intermediada pela açăo política do governo de Getúlio Vargas através da constituiçăo..da CANGO (Colônia Agrícola Nacional General Osório). Com a CANGO foram..reterritorializados numa frente colonial formada majoritariamente por migrantes gaúchos e..catarinenses com predominância de ascendęncias italiana alemă e polonesa e com arraigado..conteúdo de sociabilidade campesina e mesclando tradiçăo rural pequena propriedade ..trabalho familiar produçăo mercantil e policultura de subsistęncia. A heterogeneidade é..característica basal da formaçăo territorial desse espaço pois o território como manifestaçăo..concreta e simbólica da atividade social no espaço congrega uma vastidăo de possibilidades...Na década de 1990 entretanto essas atividades rudimentares e familiares de produçăo de..alimentos começaram a assimilar maior conotaçăo mercantil. Em Francisco Beltrăo isso se..efetivou mais notoriamente nos anos posteriores ŕ criaçăo do SIM (Selo de Inspeçăo..Municipal) instituído em 1996 que amparado na açăo da vigilância sanitária legitimou a..mercantilizaçăo dessas produçőes. O agroartesanato nas últimas duas décadas vem-se..destacando como atividade familiar alternativa em resposta ŕ expansăo regional do modelo..do agronegócio: notadamente CAIs do ramo de suínos leite e aves. Fundamentando-se no..trabalho familiar na busca crescente por maior autonomia produtiva familiar e inserindo-se..nos mercados locais com produtos tradicionais a dinâmica do agroartesanato beltronense..caracteriza-se essencialmente como trunfo territorial.
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Abstract
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Palavras Chave
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TERRITÓRIO
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COLONIZAÇĂO
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AGROARTESANATO
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Key Words
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Tipo
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MESTRADO
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Universidade
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UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA JÚLIO DE MESQUITA FILHO ( PRE
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Data
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2008
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Páginas
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148
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Localização
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FCT/UNESP
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Orientador
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Marcos Aurélio Saquet
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Programa
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GEOGRAFIA
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Sigla Universidade
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UNESP-PP
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Área de Concentração
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Língua
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Português
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email
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