Notas sobre a indústria de laticínios no Brasil e seu processo de formação perante a economia mundial

Resumo

O presente trabalho tem como temática principal um dos setores da indústria de alimentos que mais se desenvolve no agronegócio brasileiro nos últimos anos. O artigo trás ao leitor algumas observações sobre os novos investimentos no processo de industrialização e desenvolvimento do setor de laticínios brasileiro, e seu papel perante a economia mundial, analisando a organização e reconfiguração do território envolvido na atividade.

Palavras-chave: laticínios; indústria; investimentos