O consumo de alimentos no circuito inferior da economia urbana e a segurança alimentar na Vila Ouro Verde em Ponta Grossa PR
Resumo
O objetivo do texto é analisar a relação entre o consumo de
alimentos no circuito inferior da economia urbana e a segurança
alimentar. O debate proposto demonstra que a localização contribui na
definição da posição de consumo, cabendo aos moradores pobres da
periferia urbana um macroambiente alimentar em que se predominem os
empreendimentos do circuito inferior. O recorte espacial da análise é a
comunidade da Vila Ouro Verde situada no bairro Maria Otília, em Ponta
Grossa-PR. Constatou–se que os preços mais elevados praticado nos
comércios locais aliados a baixa qualidade dos produtos podem provocar a
ocorrência da insegurança alimentar.
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