INTEGRADOS E NÃO-INTEGRADOS: A AGRICULTURA FAMILIAR E A PRODUÇÃO DO ESPAÇO NO OESTE CATARINENSE

Resumo

A agropecuária representa significativa contribuição para a economia do estado de Santa Catarina. Dentre os seus produtos destaca-se a criação de suínos e aves desenvolvida por agricultores familiares junto às empresas agroindustriais, principalmente no Oeste Catarinense, onde se localiza o município de Quilombo, tomado como exemplo para este caso. O presente texto destaca a organização do espaço agrário pelos agricultores familiares, a relação destes produtores com as agroindústrias, a divisão do trabalho no interior da unidade produtiva e as estratégias de reprodução das pequenas propriedades rurais.

Palavras-chave: agricultura familiar; suinocultura; avicultura; agroindústria.