Cafeicultura e desenvolvimento territorial: as cooperativas de café no sul de Minas Gerais
Resumo
As cooperativas são entidades que visam, através da convergência de interesses, oferecer qualidade para a produção dos cooperados, esses agrupamentos socioeconômicos detêm vigorosos laços com os territórios que os acolhem. A cafeicultura e toda a cadeia produtiva que a envolve possui relevância histórica, econômica e geográfica para o Brasil e para o estado de Minas Gerais, o qual é o maior produtor nacional. Mais especificamente para o Sul de Minas, o café e seus aparelhos produtivos são relevantes pilares para o Desenvolvimento Local e Regional. O presente trabalho objetiva averiguar quais são as cooperativas de café presentes na mesorregião Sul e Sudoeste de Minas e compreender os múltiplos vínculos que fazem das cooperativas instrumentos tão imprescindíveis para a geografia econômica do recorte espacial pesquisado. Essa investigação faz parte do programa “Cafeicultura como projeto socioeconômico para o Desenvolvimento Regional” amparado pelo Observatório do Mundo do Trabalho do IFSULDEMINAS.
Palavras-chave: Cooperativas de Café, Sul de Minas, Desenvolvimento Local/Regional, Geografia Econômica.
Abstract
The cooperatives are entities that aim, through the convergence of interests, to offer quality for the production of the cooperative, these socioeconomic groups have strong ties with the territories that host them. The coffee industry and the entire production chain that surrounds it has historical, economic and geographical relevance for Brazil and for the state of Minas Gerais, which is the largest national producer. More specifically for the South of Minas, coffee and its productive apparatus are essential pillars for local and Regional Development. The present work purpose of finding out which coffee cooperatives are present in the South and Southwest mesoregion of Minas Gerais and to understand the multiple bonds that make the cooperative instruments so essential for the economic geography of the researched space. This research is part of the program "Coffee as a socioeconomic project for Regional Development" supported by the Observatório do Mundo do Trabalho of IFSULDEMINAS.
Keywords: Coffee Cooperatives, South of Minas, Local/Regional Development, Economic Geography.
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