TRANSFORMAÇÕES TÉCNICO-CIENTÍFICAS NA AGRICULTURA E O PAPEL DO ESTADO NA ESPECIALIZAÇÃO PRODUTIVA DO ARROZ EM SANTA CATARINA / TECHNICAL SCIENTIFIC CHANGES IN AGRICULTURE FIELD AND THE GOVERNMENT ROLE IN THE RICE PRODUCTIVE SPECIALIZATION IN SANTA CATARINA

Resumo

As políticas para a agricultura da última metade do século XX no território brasileiro foram encaminhadas com o objetivo de promover as mudanças na base técnica, promovendo a produção de alimentos em larga escala para atender ao mercado de trabalhadores urbanos e financiar a adoção de novas tecnologias de produção nas lavouras. No campo catarinense, em particular, a especialização na rizicultura refletiu na envergadura dos processos produtivos, os quais subsidiaram e permitiram a intensificação dos fluxos de bens e capital em âmbito intra e inter-regional.