AGRICULTURA MODERNA EM IBIAÍ – MG: um estudo da cafeicultura irrigada

Resumo

No processo de modernização da agricultura, a cafeicultura irrigada tem-se expandido pelo território brasileiro, principalmente nas regiões de cerrado, chegando ao município de Ibiaí. Isso despertou o interesse em pesquisar os processos econômicos da produção de café no espaço geográfico ibiaiense. O objetivo deste trabalho é analisar o processo de expansão da cafeicultura irrigada no município de Ibiaí, enfocando os aspectos econômicos da produção de café em Ibiaí. Este estudo foi desenvolvido em três etapas, na primeira, focou-se na revisão literatura para discussão dos conceitos e temáticas abordados. Na segunda, o foco foi à análise dos dados secundários disponibilizados por instituições governamentais. Na terceira, optou-se por aplicar uma entrevista semiestruturada para o representante de fazenda, coletando informações acerca da cafeicultura. O texto faz uma abordagem do processo de modernização da agricultura com ênfase na expansão da cafeicultura no Brasil e em Minas Gerais. Na sequencia discutiu-se a modernização da agricultura no norte de Minas Gerais, enfocando aspectos econômicos, sociais e ambientais da cafeicultura no município de Ibiaí. A cafeicultura irrigada é recente no espaço geográfico ibiainse, representando o processo de modernização da agricultura, com a chegada do grande capital no município de Ibiaí.